Um clássico rosbife que se desfaz na boca, perfeito para preparar na panela elétrica.
Ingredientes
1,5kg de pá de boi (ou outro corte adequado para o assado)
4 batatas descascadas e cortadas em cubos
3 cenouras descascadas e cortadas em rodelas
1 cebola grande, cortada às rodelas
3 dentes de alho picados
2 chávenas de caldo de carne
1 colher de sopa de polpa de tomate
1 colher de sopa de molho inglês (opcional)
1 colher de chá de alecrim seco
1 colher de chá de tomilho seco
Sal e pimenta q.b.
Preparação
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