Torta de Frango de Liquidificador Rápida, prática e deliciosa, essa torta é perfeita para o almoço, jantar ou um lanche especial!

Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Refogue a cebola e o alho por 3 minutos.
Adicione o tomate, o extrato de tomate, o milho e refogue por mais 3 minutos.
Acrescente o frango desfiado, o cheiro-verde, o sal e a pimenta. Refogue por mais 5 minutos.
Desligue o fogo, misture o requeijão cremoso e deixe esfriar.
2. Preparo da Massa:

No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o cubo de caldo de galinha e o sal até ficar homogêneo.
Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento. Misture delicadamente com uma colher até incorporar bem.
3. Montagem:

Unte e enfarinhe uma fôrma retangular (30 cm x 22 cm).
Despeje metade da massa na fôrma.
Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
Cubra com o restante da massa, alisando com uma espátula.
Polvilhe queijo ralado por cima para formar uma crosta dourada.
4. Assar:

Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média).
Asse a torta por aproximadamente 40 minutos ou até que fique dourada.
Retire do forno e deixe amornar.
5. Servir:

Corte a torta em quadrados e sirva como lanche ou prato principal.
Dicas:
Substitua o recheio por carne moída, palmito ou legumes para variar a receita.
Sirva com uma salada fresca para uma refeição completa.
Bom apetite! 😋✨