Picadas de frango com limão e alho

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Receita Júlio Laranja
Os limões são incrivelmente versáteis no mundo culinário. O seu sumo, raspas e até a polpa podem ser utilizados para realçar o sabor de uma grande variedade de pratos. Desde a limonada refrescante aos molhos picantes para saladas e marinadas, o toque ácido do limão pode elevar as receitas doces e salgadas. Muitos chefs também usam limões para equilibrar a riqueza de pratos mais pesados.

Rico em vitamina C, o limão é um poderoso antioxidante que pode estimular o sistema imunitário. Contêm também compostos benéficos como os flavonóides, que possuem propriedades anti-inflamatórias. Beber água com limão é uma prática popular para quem procura melhorar a digestão, desintoxicar o organismo e manter a pele saudável.

Ezóico
Além da cozinha, os limões têm várias utilizações práticas. A sua natureza ácida torna-os excelentes produtos de limpeza naturais. O sumo de limão pode remover manchas, desodorizar superfícies e polir metais de forma eficaz. Além disso, os limões são utilizados em algumas rotinas de beleza, como em máscaras faciais e tratamentos capilares DIY, graças às suas propriedades de limpeza e brilho.

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1 Ingredientes:
2 PREPARAÇÃO:
Ingredientes:
1 quilo de peito de frango desossado e sem pele, secar com papel de cozinha e cortar em pedaços de 2,5 cm
½ colher de chá de orégãos secos
Ezóico
½ colher de chá de manjericão seco
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
Ezóico
½ colher de chá de sal kosher
¼ de colher de chá de pimenta preta
4 colheres de sopa de manteiga sem sal, dividida
2 colheres de sopa de alho picado
½ limão médio, espremido (cerca de 2 colheres de sopa)
»MAIS: Domine a arte da lasanha de marisco com a nossa receita passo a passo
PREPARAÇÃO:
Numa tigela pequena, misture os orégãos, o manjericão, a salsa, o sal e a pimenta e polvilhe uniformemente todos os lados dos pedaços de frango com azeite. Misture para cobrir uniformemente.
Numa frigideira de 30 centímetros em lume médio, derreta 2 colheres de sopa de manteiga. Incline ligeiramente a panela para cobrir a base da panela.
Depois de derreter, coloque o frango na frigideira numa camada uniforme para garantir uma cozedura uniforme. (Não sobrecarregue a frigideira.) Cozinhe durante 8 a 10 minutos, virando a meio ou até que todos os lados estejam dourados e o frango esteja quase totalmente cozinhado.
Adicione a restante manteiga. Depois de derreter, adicione o alho e cozinhe mais um minuto, ou até ficar perfumado, e o frango esteja cozinhado a uma temperatura interna de 165°F.
Regue o frango com sumo de limão e misture bem
Desfrutar !