🧈 Derreta metade da manteiga numa panela em lume médio. Adicione o alho picado e cozinhe até ficar aromático, cerca de 1-2 minutos.
🍋 Adicione a raspa e o sumo de limão à manteiga derretida, envolvendo delicadamente.
🧈 Noutra panela, derreta a restante manteiga em lume brando.
🦞 Limpe as caudas da lagosta e retire cuidadosamente a polpa das cascas, tentando não as partir.
🍲 Mergulhe a carne da lagosta na frigideira com a manteiga derretida e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 8 a 10 minutos, até que a carne esteja macia e completamente cozinhada.
🌿 Retire a lagosta da manteiga, coloque num prato e polvilhe com salsa fresca. Tempere com sal e pimenta a gosto.
🧈 Sirva de imediato, polvilhando com um pouco da manteiga da cozedura para dar um toque extra de sabor.
Tempo de preparação: 20 minutos
Porções: 2
Calorias: 400 kcal por porção
Um prato luxuoso e requintado, perfeito para um jantar especial! 🦞🍋
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