Bolo Fantasia de Chocolate e Morango 🍓

Pré-aqueça o forno
Coloque o forno a 175°C. Prepare duas formas redondas de 23cm de diâmetro, untando e enfarinhando bem.

Misture os ingredientes secos
Numa tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal.

Adicione os ingredientes líquidos
Adicione os ovos, o leitelho, o café arrefecido, o óleo vegetal e o extrato de baunilha aos ingredientes secos. Bata a uma velocidade média durante 2 minutos até obter uma mistura suave e homogénea (a mistura ficará muito líquida).

Junte os morangos
Adicione delicadamente os morangos picados e misture até distribuir uniformemente pela mistura.

Coza o bolo
Divida a massa igualmente pelas duas formas preparadas. Leve ao forno durante 30–35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe arrefecer
Deixe os bolos arrefecerem nas formas durante 10 minutos e depois transfira-os para uma grade para arrefecerem completamente. Ver menos
Comentários