Panetone de Liquidificador com Massa Mole e Molhadinha 🎄🍞

2.º Adicionar a Farinha:
Com o liquidificador ligado a baixa velocidade, adicione a farinha aos poucos. Continue a bater até que a massa fique bem incorporada. A consistência deve ser mole, mas não demasiado líquida.

3.º Misturar o Fermento:
Desligue o liquidificador e adicione o fermento biológico seco. Misture delicadamente à massa com uma espátula.

4.º Incorporar as Frutas:
Adicione as frutas cristalizadas, as passas e as nozes picadas (se desejar). Misture bem para distribuir os frutos por toda a massa.

5.º Deixar a Massa Crescer:
Verta a massa em formas próprias para panetones, enchendo até metade da altura. Cubra com um pano húmido e deixe levedar num local morno durante aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.

6.º Assar:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Coza os panetones durante 35-40 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque. Utilize um palito para testar a cozedura; deve sair limpo.

Molhadinha: