Lombo havaiano de Natal.

-Misture 1/3 de chávena do sumo de ananás em calda juntamente com o vinho e o molho de soja, coloque o lombo de porco num recipiente hermético ou num saco de plástico, verta os líquidos, mexa bem e deixe marinar a carne havaiana. pelo menos 4 horas no frigorífico. Se deixar o lombo de porco em molho de ananás o dia todo ou a noite toda melhor ainda.
-Quando o lombo de porco havaiano estiver marinado, coloque-o num tabuleiro de forno juntamente com a marinada, faça alguns golpes na horizontal e coloque no interior o ananás cortado em pedaços ou rodelas inteiras.
-Com o forno pré-aquecido a 160-180 ºC, leve o lombo de porco ao molho havaiano ao forno durante cerca de 45-50 minutos (o tempo depende da espessura da carne).
-Verifique com um palito ou faca se a carne do lombo de Natal havaiano está bem passada e retire do forno. De seguida, pegue em todo o molho, coloque numa panela e leve ao lume. Por outro lado, dissolva o amido de milho no copo de água fria e verta a mistura no molho, mexendo continuamente com uma batedeira para que não fiquem grumos até o molho engrossar.
-Sirva o prato de carne havaiana com arroz, batata ou legumes assados ​​​​e terá um menu completo. Ver menos
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