Plumcake al Cioccolato

1. Sciogliere il cioccolato:
🍲 Sciogliere il cioccolato fondente con il burro a bagnomaria o nel microonde e lasciare intiepidire.

2. Preparare l’impasto:

🍳 In una ciotola, montare le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
🍫 Aggiungere il cioccolato fuso, mescolando delicatamente.
🌾 Setacciare la farina con il lievito e incorporarla gradualmente, alternando con il latte.
3. Cuocere:

🧁 Versare l’impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.
🔥 Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40-45 minuti.
4. Servire:
❄️ Lasciare raffreddare e decorare con zucchero a velo o glassa al cioccolato